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Fromagerie de la Mer

Petite production locale dans le respect de la qualité, du naturel et du vrai avec le circuit court privilégié, la fromagerie travaille avec le lait d’un seul troupeau, celui de la ferme de Kerilio de Jérôme et Josiane, en bord de mer, tout près de l’île aux moines. Le lait chaud traverse la route de Port-Blanc, juste après la traite, pour remplir la cuve de la fromagerie et créer des fromages toujours différents qui signent l’authenticité du travail en petites quantités. Guillaume, le fromager, innove et fabrique des fromages bretons passionnément.
Les Produits phares :
Fromages au lait cru de vache, tome de Baden, Tome aux algues, petite Brune, Badennois à croûte lavée, petit béret, Menhir, Forbans frais. Crèmerie, crème fraiche, yaourt nature et aux fruits, gros lait, fromage blanc, beurre.

Boutique à la ferme / Magasin d'entreprise :
lundi, mardi, jeudi de 16:00 à 19:00

Notre établissement est équipé :

30, rue de Port - Blanc
56870 BADEN

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